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更新日:2018年9月10日

健康カフェメニュー ~おうちで作って楽しみましょう~

 健康カフェメニューは城西大学薬学部医療栄養学科(外部サイトへリンク)のご協力により作成し、健康レシピ開発委員会において決定したものです。健康づくりにつながるカフェメニューをおうちで作って楽しんでみませんか。 

Q1どんなメニュー?

 健康レシピ開発委員会において20品を「健康カフェメニュー」として決定しました。また20品以外に2品「気になる」メニューがありましたので、ご紹介します。

分類 メニュー名

エネルギー(Kcal)

塩分量(g)

1

ゼリーフライサンド 402 1.9
2 小松菜のジュノベーゼパスタ 771 1.3
3 親子でダブル小松菜サンド 392 2.1
4 甘口豆乳梨カレー  530 2.1 
5 かぼちゃのポタージュ青大豆風味 124  0.7 
6 大豆のチリコンカン 155 1.6 
7 豆乳の茶椀蒸し 203 1.4 
8 ガトーインビジブル 410 2.7 
9 蓮の実とレンコンナゲット 157 0.4 
10 青大豆風味チョコ入りスコーン 346 0.6
11 きな粉と大豆を使った豆団子 286 0.1 
12 スティック春巻き 284 0.5 
13 プチケーキ(紅茶・チーズ・さつまいも) 565 1.3
14 蓮の実入りずんだもち 171 2.0
15 行田の和ティラミス 250 0.2
16 行田大豆のヘルシースフレチーズケーキ 217 0.3
17 小松菜とバナナのパウンドケーキ 194 0.1
18 青大豆のプリン 161 0.1
19 プチどら焼き 182 0.2
20 蓮の実おやき 219 0.6

21

枝豆プリン 249 0.1

22

ひとくちゼリーフライ 217 2.1

Q2作り方は?

 GYODAおうちで美味しくCafe Menu レシピ集(PDF:6,436KB)

市内公共施設で、カフェメニューの一部のレシピを掲載したリーフレットを配布しています。

 

【城西大学ホームページ】(外部サイトへリンク)

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お問い合わせ

健康福祉部保健センター健康づくり支援担当

電話番号:048-553-0053

ファクス:048-555-2551